年6月，在过去的一年时间里，美国的软饮料市场出现了明显的下滑趋势，销售量下降了2%。作为传统早餐主食的即食麦片，其销售量同样不容乐观，下降了4%。与之形成鲜明对比的是，新鲜农产品的销售量却逆势上扬，上升了2%。这一升一降之间，充分彰显了消费者对于健康食品的强烈需求。

面对这样的市场变化，通用磨坊和百事可乐等食品饮料行业的巨头企业纷纷采取行动，推出更新换代产品来试图挽回消费者的心。例如，通用磨坊推出了全天然的Trix早餐麦片，去除了以往产品中可能存在的人工添加剂和不健康成分，以满足消费者对于天然、健康食品的追求；百事可乐则推出了不含阿斯巴甜的轻怡百事可乐，阿斯巴甜作为一种人工甜味剂，近年来受到了一些健康质疑，百事可乐的这一举措，正是顺应了消费者对于健康饮品的需求变化。

从孟山都过往的业务成就来看，如果这些公司能够成功地通过产品革新挽回消费者，那么孟山都同样具备这样的能力。毕竟，含有孟山都专利保护基因的玉米和大豆已经广泛种植于全美的土地，这不仅展示了孟山都在种子技术领域的强大实力，也体现了其在农业市场的深厚影响力和广泛的市场覆盖能力。不过，市场的发展存在诸多不确定性，如果这些业务没能成功，即期待更多新鲜蔬果和更少包装食品的消费观念进一步发展壮大，孟山都也并非毫无准备。此次在西兰花业务上的布局，就是孟山都的一次重要尝试，而且这一次出击，孟山都的宣传和推广中不再过度强调“转基因”三个字，而是将重点放在产品的营养价值和对健康的益处上，试图以全新的形象和产品定位，在不断变化的消费市场中占据一席之地。

孟山都的野心：全球菜贩

“我们关注最多的是从地理上扩大生产范围，从而实现全球化销售。”

Beneforté的诞生绝非孟山都一时的心血来潮、贸然行事。事实上，早在2005年，孟山都就已经敏锐地察觉到了蔬果种子市场潜藏的巨大潜力，从而展开了一系列布局深远的战略行动。从那时起，孟山都便开始在蔬果种子领域积极投入资金，不断进行资源整合与产业扩张，累计花费超过20亿美元，成功购得了两个在行业内颇具影响力的主要蔬果种子公司。其中，全球最大的蔬菜种子供应商圣尼斯（Seminis）的收购尤为引人注目，这一举措极大地增强了孟山都在蔬菜种子领域的技术研发实力、市场份额以及产品种类丰富度，为后续的业务拓展奠定了坚实基础。

而备受关注的Beneforté西兰花，其背后也有着一段值得探寻的渊源。它最初是圣尼斯从其位于英国的研发合作机构约翰·英纳斯研究中心和食品科学研究所那里，通过正规授权渠道获得的产品。这一合作过程，充分体现了圣尼斯在蔬菜种子研发领域开放合作、博采众长的理念，也展示了孟山都在收购圣尼斯后，对其研发资源和合作网络的有效整合与利用。

依据证券交易委员会的存档数据，我们可以清晰地了解到孟山都在不同种子业务板块的销售情况。在2014年，孟山都的蔬菜种子净销售额达到了8.67亿美元，尽管这一数字相较于玉米和大豆种子销售额（分别为64亿和21亿美元）而言，仅仅只能占到一小部分，在公司整体业务版图中所占比重看似不大。然而，孟山都却并未因此而轻视蔬菜种子业务。恰恰相反，孟山都仍然高度重视，并为之精心打造了一个强有力的分支部门。

在2014年，圣尼斯蔬菜事业部展现出了强大的市场拓展能力和产品供应能力。他们将多达21种蔬菜作物成功销往全球150多个国家和地区，这一卓越的销售成绩，不仅有力地推动了孟山都蔬菜种子业务在国际市场上的广泛传播与认可，也使得孟山都逐步摆脱了仅仅局限于传统杂货